CERD

Festival rakija u Tuzli

Nakon uspješno organizovanog prvog, došlo je vrijeme za drugi festival rakija “Salines Spirit Fest” koji će biti održan 30. novembra u hotelu Tuzla u Tuzli. Organizatori navode da će posjetioci na jednom mjestu imati priliku kušati sve što vrijedi od voćnih rakija iz cijelog regiona, uz bogatu gastronomsku ponudu.

Jedna od novina je i to da SSF ove godine proširuje svoju ponudu tako da će osim rakija biti predstavljena i ostala žestoka alkoholna pića.

Ističu da je prošli festival bio posebno zanimljiv izlagačima jer su imali priliku na jednom mjestu upoznati veliki broj ugostiteljskih radnika i distributera iz Tuzlanske regije, ali i iz cijele BiH. Većina od njih je već najavila svoj dolazak i ove godine.

Osim izložbenog dijela festivala i ove godine Salines Spirit Fest će imaće i svoj takmičarski dio u okviru kojeg će stručni žiri (Predrag Vukosavljević, profesor na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu; Nerma Spaho sa Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Sarajevu i Ljubiša Stanković sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu) ocijeniti uzorke, te im dodijeliti priznanja.

Na festivalu će biti održano i nekoliko stručnih predavanja sa diskusijom, o pripremi i proizvodnji rakije, najavili su organizatori.

Izvor: Fena

Na Domestica imanju privodi se kraju berba povrća iz ljetne sezone
Počinju pripreme za zimsku proizvodnju

Ljetna proizvodna sezona na Domestica imanju lagano se bliži kraju. Iako su od kalendarskog nastupa jeseni niske temperature, magla i česte kiše došli na svoje, u našim plastenicima i dalje ima zdravih organskih paprika, dok su ostale kulture završile vegetaciju. Dio preostalih paprika babura i rogi iskoristićemo za pripremu ukusnih jesenjih prerađevina, kao što su kisele paprike i ajvar, a drugi dio će završiti na trpezama naših vjernih kupaca.

Iako je ljetnoj proizvodnoj sezoni došao kraj, to ne znači i kraj naših aktivnosti na Domestica imanju. Naime, sada počinju pripreme za zimsku sezonu proizvodnje povrća.

Trenutno se iz plastenika iznose preostali dijelovi biljaka, koji se kompostiraju. Obavlja se đubrenje organskim đubrivima, kao i obrada zemljišta. Potraga za organskim sjemenima je u punom jeku.

Tokom oktobra mjeseca obaviće se direktna sjetva sjemena u zemljište, te sjetva sjemena za proizvodnju sadnica. U planu je da se tokom zimske sezone gaje zelena salata, crveni luk, bijeli luk, blitva, špinat, rotkvica, rukola i druge kulture.

Sjetva i sadnja će se izvoditi sukcesivno, kako bi povrće u momentu berbe bilo što duže dostupno. Na preostalom dijelu Domestica imanja trenutno se obavlja sjetva zobi, te pripreme za podizanje organskog voćnjaka.

Već naredne godine, Domestica imanje će obilovati „šarenilom“ biljnih vrsta, koje će svojim bogatstvom raznolikosti doprinijeti očuvanju životne sredine i zdravlja potrošača.

Takmičenje za žene preduzetnice u organizaciji magazina “Agro Planeta” i Mikrokreditne organizacije “Partner”
Korak po korak do poslovnog plana

U okviru takmičenja za „Najbolji poslovni plan za razvoj ženskog preduzetništva u ruralnim područjima“, tokom septembra u Laktašima je održan dvodnevni trening pod nazivom „Korak po korak do poslovnog plana“.

Za vrijeme treninga, ukupno 15 predstavnika grupa žena iz ruralnih područja imalo je priliku da praktično spoznaju kako da svoje poslovne ideje pretvore u konkretan poslovni plan. Osim toga, žene su iskoristile priliku da se upoznaju i umreže i pri tome otvore mogućnosti za buduću saradnju.

Tim stručnjaka iz Centra za ekonomski i ruralni razvoj će u narednom periodu svim ženama pružiti savjetodavnu pomoć prilikom dorade poslovnih planova, koji će se nominovati za nagradu.

Takmičenje za „Najbolji poslovni plan za razvoj ženskog preduzetništva u ruralnim područjima“ već treću godinu za redom organizuju Magazin za poljoprivredu i ruralni razvoj “Agro Planeta” i Mikrokreditna organizacija “Partner”.

Ovo takmičenje ima za cilj da podrži inovativne i razvojne ženske inicijative koje jačaju ruralnu ekonomiju i doprinose zapošljavanju u ruralnim područjima. Poziv je bio namijenjen grupama žena sa sela koje dolaze sa teritorija opština lociranih u sjeverozapadnom dijelu BiH.

Najbolje izrađen poslovni plan biće nagrađen sa mini grantom u iznosu od 3.000,00 KM. Pomenuti iznos će se pobjednici takmičenja uručiti u vidu namjenskih sredstava, koja su navedena u poslovnom planu i koja su ključna za započinjanje i/ili nadogradnju poslovne ideje. Takođe, organizator će osigurati nvčane nagrade za drugo i treće mjesto. Osim ovoga, svim učesnicama ovog takmičenja, mikrokreditna organizacija “Partner” ponudiće povoljna kreditna sredstva za započinjanje i proširenje poslovne djelatnosti.

Domestica Farm party

Domestica organizuje još jedno zabavno i edukativno druženje na svom imanju u selu Krnete!

Septembar je najaktivniji mjesec na selu! Ubire se ljetina, priprema se zimnica, dočekuje se jesen u svim njenim bojama! Međutim, selo ne znači samo teški fizički rad, već i uživanje u okusima domaće hrane, bijeg od gradske vreve i buke, odmor u netaknutoj prirodi.

Upravo iz tog razloga smo odlučili da na jednom mjestu okupimo one koji žele da uživaju u prirodi i kvalitetno provedu vrijeme u seoskoj idili. Druženje je zakazano za subotu, 15. septembar na našem imanju u selu Krnete u opštini Laktaši.

Vrijeme ćemo ispuniti u potpunoj relaksaciji u prirodi, družeći se i razmjenjujući dobru energiju i priče koje stvara ruralni ambijent. Takođe, sa zadovoljstvom možemo najaviti i degustaciju ukusno pripremljenih jela od kuhara nama dobro poznatih restorana zdrave hrane, kao i domaćih specijaliteta.

I to nije sve, posjetioci će imati priliku da saznaju zanimljive detalje o organskom uzgoju voća i povrća, ali i da prošetaju našim imanjem na kojem uzgajamo povrće po organskim principima. Imaće priliku da probaju i da kupite povrće iz našeg organskog plastenika, kao i organske kečape, kisele paprike i druge proizvode.

Kako smo se zabavili i o čemu smo pričali, saznaćete uskoro. 🙂

Regionalni sajam privrede, polјoprivrede i turizma
„Kozarska Dubica 2018″

septembra 2018. godine u kompleksu Sportske dvorane u tom gradu.

Organizatori najavljuju da će ova privredna manifestacija okupiti brojne domaće i strane privredne subjekte, ekonomske stručnjake, članove regionalnih i državnih privrednih komora, gradonačelnike i načelnike gradova RS, BiH, zvanične predstavnike prijatelјskih gradova, kao i domaće zvaničnike i inostrane diplomate.

Cilј ove manifestacije je predstavlјanje i detalјno upoznavanje sa mogućnostima uspješnog ulaganja i poslovanja u RS i njenim opštinama, ali i predstavlјanje privrednih potencijala opština, kao što je i opština Kozarska Dubica, te predstavlјanje potencijala koje ova opština pruža.

Regionalni sajam privrede od osnivanja bilježi konstantan rast broja izlagača iz svih privrednih sektora s namjerom da se u narednim godinama specijalizira na izlagače iz sektora električne energije, građevinarstva, poljoprivrede, poslovnih zona kao investicijskih potencijala regije i turizma.

Sajam počinje 28. septembra 2018. godine (petak) u 11.00 časova.

Postupak registracije, zakupa izložbenog prostora i dodatne opreme uz ostale informacije o sajmu pogledajte OVDJE.

Za sve dodatne informacije, možete se obratiti projektnom timu sajma na e-mail adresu: sajam@rsconsaltingandtrade.com kao i na telefone: +387 51 491-197, +387 60 3603245, +387 65 882 036.

“Estetika” protjera sa tržišta trećinu proizvedenog voća i povrća u EU
Probuditi svijest potrošača

Više od 50 miliona tona svježeg voća i povrća odbacuje se svake godine u EU jer ne zadovoljava stroge, između ostalog i estetske standarde koje su nametnuli lanci supermarketa kao i birokratija u Briselu.

Univerzitet u Edinburgu, koji je vodio studiju, opisao je gubitak hrane i otpad kao “jednu veliku glavobolju našeg vremena”, kada je 10 procenata svjetske populacije hronično gladno.

U studiji se još navodi: “Upotreba estetike za klasifikaciju i odobravanje prodaje i potrošnju svježe hrane ugrađena je u standarde i propise o kvalitetu hrane Evropske unije”.

“Sektor distribucije hrane u Evropi i Velikoj Britaniji je po prirodi oligopolista; mali broj lanaca supermarketa kontroliše veliki udio na tržištu. Njihov uticaj omogućava im da nametnu dodatni kriterijum za “kvalitet”. Procjenjujemo da je trećina ukupne proizvodnje voća i povrća izgubljena iz estetskih razloga.”

Naučnici su procijenili da je za proizvodnju odbačene hrane emitovano CO2 onoliko koliko u atmosferu izbaci 400.000 automobila. Naravno dio ove hrane se može iskoristiti za zelenišno đubrenje ili kao stočna hrana.

Naučnici sugerišu da bi veća svijest potrošača i pokreti koji se zalažu za održivi razvoj mogli uticati na povećanje prodaje “ružnog” povrća.

Takođe predlažu veću upotrebu nestandardizovanog voća i povrća, u vidu sjeckane ili obrađenu robe, ili da ih prodaju uz popust u dobrotvorne svrhe.

Naučnik Stefan Porter zaključio je da bi trebalo “Ohrabriti ljude da budu manje izbirljivi pri kupovini voća i povrća upornim ponavljanjem činjenica o tome kako njihov izbor može doprinjeti do smanjivanja otpada, smanjiti uticaj proizvodnje hrane na klimu i olakšati snabdijevanje hranom. ”

Studija je objavljena u časopisu Journal of Cleaner Production.

Izvor: Poljoprivreda info

13. Dani šljive Prozor – Rama 2018
Očekuje se okupljanje stotinjak izlagača

Trinaesti po redu Sajam poljoprivrede, prehrane i turizma “Dani šljive Prozor – Rama 2018”, održaće se i ove godine i to 17. i 18. septembra.

Tradicionalna sajamska manifestacija, 13. Sajam poljoprivrede, prehrane i turizma “Dani šljive Prozor – Rama 2018” ove će godine okupiti stotinjak izlagača, uglavnom poljoprivrednih proizvođača i turističkih radnika sa područja cijele BiH. Od inostranih izlagača najavljeno je učestvovanje opštine Vrlika, TZ Sinj i TZ Popovača.

– Šljiva, zaštitni znak ovoga sajma, dobro je rodila ove godine. Grane u šljivicima povijene su pod teretom plavih plodova. Rodila su dobro i stabla sorte bistrica (požegača), iako su napadnuta virusom šarke- naveli su organizatori.

Osim šljiva i prerađevina – rakije, likeri, džemovi, na Sajmu se već godinama uspješno predstavljaju proizvođači bobičastog voća, sakupljači šumskih plodova, ljekovitog bilja, proizvođači sira. Predstavljaju se i turistički resursi, jer je, navode organizatori, turistički potencijal ovoga kraja veliki. Ocjenjivačke komisije će i ove godine probati i ocijeniti voćne rakije i likere, te sir.

Nagrade će biti dodijeljene i za uredne šljivike, te za turističke projekte. U sklopu sajma će biti organizovane i dvije stručne radionice i okrugli stolovi. Po riječima organizatora, opštine Prozor – Rama, prijave za ovogodišnje Dane šljive traju do 10. septembra.

Najam štandova i ove godine je besplatan za poljoprivredne proizvođače i za turističke projekte, pa je ovo prilika mnogima da tržištu približe svoje proizvode i usluge.

Sve informacije za učestvovanje na Sajmu zainteresovani mogu naći na web stranici opštine Prozor – Rama.

Podrška razvoju ženskog preduzetništva u ruralnim područjima
Poziv za grupe žena sa sela za prijavu na takmičenje
„Najbolji poslovni plan za razvoj ženskog preduzetništva u ruralnim područjima“

Magazin za poljoprivredu i ruralni razvoj Agro Planeta i Mikrokreditna organizacija Partner, poziva žene sa sela da prijave i kandiduju svoje poslovne ideje za učestvovanje na takmičenju „Najbolji poslovni plan za razvoj ženskog preduzetništva u ruralnim područjima“. Cilj takmičenja je podržati inovativne i razvojne ženske inicijative koje jačaju ruralnu ekonomiju, a samim tim doprinose zapošljavanju u ruralnim područjima.

Pravo za prijavu imaju:

1. Udruženja žena sa sela;
2. Ženske zadruge;
3. Preduzeća koja direktno rade sa ženama na selu;
4. Neformalne (neregistrovane u bilo koji oblik organizacije) grupe žena sa sela koje rade zajedno ili žele u budućnosti da rade zajedno.

Ovaj poziv, namjenjen je za grupe žena sa sela koje dolaze sa teritorija opština koje su locirane u sjeverozapadnom dijelu Bosne i Hercegovine.

Nakon nominovanja ideja, predstavnice prijavljenih grupa žena, imeće priliku da učestvuju na dvodnevnom treningu pod nazivom „Korak po korak do uspješnog poslovnog plana“, koji će ženama omogućiti sticanje osnovnih znanja i vještina iz oblasti poslovnog planiranja. Nakon sprovedenih obuka, stručno osoblje Centra za ekonomski i ruralni razvoj – CERD će pružiti savjetodavnu pomoć svim učesnicama prilikom praktične izrade poslovnih planova. Sve grupe žena, koje Agro PLANETI u predviđenom roku dostave svoje izrađene poslovne planove, ulaze u krug kandidatkinja koje će imati priliku da se takmiče za nagradu. Ocijenu poslovnih planova izvršiće Komisija, koja će primijeniti unaprijed definisane kriterijume za odabir najboljeg poslovnog plana.

Najbolje izrađeni poslovni plan biće nagrađen sa mini grantom u iznosu od 3.000,00 KM. Pomenuti iznos će se pobjednici takmičenja uručiti u vidu namjenskih sredstava, koja su navedena u poslovnom planu i koja su ključna za započinjanje i/ili nadogradnju poslovne ideje. Takođe, organizator će osigurati nagrade za drugo i treće mjesto koja će biti nenovčane prirode. Osim ovoga, svim učesnicama koji budu prisustvovali na ovom takmičenju, Partner mikrokreditna organizacija će ponuditi povoljna kreditna sredstva za započinjanje i proširenje poslovne djelatnosti.

Prijave se podnose na posebnom obrazcu u kojem organizacije trebaju da ukratko predstave ideju koju žele da nominuju. Prijavni obrazac je OVDJE. Popunjene prijave se trebaju dostaviti putem e-mail-a na adresu agroplaneta@cerd.ba. Krajnji rok za podnošenje prijava je 20. septembar 2018 godine. Dodatne informacije možete dobiti na broj telefona 051/491-757 ili e-mail adresu agroplaneta@cerd.ba.

Velika Kladuša, Cazin, Bužim, Bihać, Bosanska Krupa, Krupa na Uni, Oštra Luka, Bosanski Petrovac, Bosansko Grahovo, Drvar, Glamoč, Jajce, Dobretići, Sanski Most, Ključ, Petrovac, Ribnik, Istočni Drvar, Mrkonjić Grad, Kupres RS, Šipovo, Jezero, Novi Grad, Kostajnica, Kozarska Dubica, Laktaši, Gradiška, Srbac, Prijedor, Banja Luka, Kneževo, Kotor Varoš, Čelinac, Teslić Prnjavor, Derventa, Doboj i Brod.

Domestica imanje u bojama ljeta

Domestica imanje i dalje je u bojama zrelog povrća, koje je već osvojilo srca brojnih građana. Intenzivno zrenje i ubiranje povrća, koje je započeto krajem jula, trajaće sve do kraja septembra, do kada će naši vjerni kupci i moći da uživaju u ukusu svježih i ukusnih plodova iz ljetne sezone.

Najviše pažnje naših kupaca do sada su privlačili plodovi organskih žutih, zelenih i crvenih paprika, ali i šeri paradajz, te tikvice, krastavci, crveni luk, paradajz, blitva, mrkva, patlidžan i druge povrtlarske kulture.

Iako građani u najvećem broju slučajeva naručuju svježe povrće, kako bi uživali u ukusnim salatama ili juhama, u posljednje vrijeme je sve više i onih koji traži naše Domestica povrće kako bi pripremili zimnicu. Prve količine pasterizovanih paprika, paradajz soseva, kiselih krastavaca, ajvara i drugih prerađevina su već napravljene, a reakcije kupaca su očekivano veoma pozitivne.

Podsjećamo da se besplatna dostava našeg povrća obavlja svake srijede i petka u poslijepodnevnim časovima. Naravno, naši vjerni kupci, ali i svi drugi građani, i dalje imaju mogućnost da svake subote u parku Petar Kočić u Banjaluci kupe neke od naših proizvoda, i da se upoznaju sa principima organske proizvodnje te saznaju kako doći do povrća iz domaćeg/bio vrta.

Više informacija o Domestica konceptu možete dobiti na facebook stranici „Domestica“.

Ukoliko želite da naručite Domestica proizvode, Vašu korpicu možete rezervisati porukom u inbox Domestica Facebook stranice, ili putem telefona 065/996-996 ili pak možete doći lično na naše imanje u selo Krnete, opština Laktaši.